Skladniki
- oliwa 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- pomidory 4
- natka pietruszki
- pieczarki 8
- Szczypiorek cienki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka i świeża sałatka z surowych pieczarek, pomidorów i szczypiorku, doprawiona oliwą z oliwek i skropiona sokiem z cytryny — idealna jako szybka przystawka lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Umyj pieczarki i pokrój je w cienkie plasterki.
- Skrop plasterki pieczarek sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
- Pokrój cebulę i szczypiorek w drobne kawałki.
- Pomidory pokrój na mniejsze części.
- W misce połącz pieczarki, pomidory, cebulę i szczypiorek.
- Całość oprósz solą i pieprzem, następnie skrop łyżką oliwy.
- Wstaw sałatkę do lodówki na około 30 minut.
- Przed podaniem dokładnie wymieszaj i posyp natką pietruszki.