Skladniki
- majonezu 6 łyżek
- szczypiorku 1 pęczka
- pieczarek 75 dag
- sól, pieprz do smaku
- jogurt naturalny 5 bez cukru
- ogórki małosolne 4 szt
- żółtego sera 10 dag
- jajek ugotowanych na twardo 6 szt
- groszku konserwowego 1 puszka
- kawałek pora (białą część) 15 kawałek
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Efektowna warstwowa sałatka z pieczarek, ugotowanych jajek, pora i groszku w sosie majonezowo-jogurtowym, posypana tartym serem żółtym – doskonała na każdą uroczystość.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo (6 szt.) pokroj w kostkę i rozłóż równomiernie na dnie naczynia.
- Posyp połową posiekanego szczypiorku i oprosz pieprzem.
- Majonez dokładnie połącz z jogurtem naturalnym, lekko oslól. Posmaruj jajka cienką warstwą sosu.
- Pieczarki obgotuj w lekko osolonej wrzacej wodzie przez 5 minut, ostudź i pokroj w kostkę.
- Por pokroj w cienkie ćwierć plasterki, sparzy wrzątkiem, ostudź i lekko posol.
- Ogórki małosolne pokroj w kostkę.
- Na warstwę sosu rozłóż połowę pieczarek, połowę groszku konserwowego, połowę pora i ogórki. Oprosz pieprzem i lekko posol. Posmaruj sosem.
- Powtórz warstwy: resztki jajek, szczypiorek, sos, pieczarki, groszek, por, ogórki i sos.
- Wierzch posmaruj samym majonezem i zetrzyj na to ser żółty na tarce o małych oczkach. Udekoruj.
- Wstaw sałatkę do lodowóki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.