Skladniki
- sól DO SMAKU
- olej 1 LUZKA
- cebula 1 SZT
- pieczarki 40 DAG
- Kwas cytrynowy Prymat 1 LYZECZKI
- jajko ugotowane na twardo 2 SZT
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczna polska sałatka z pieczarek i jajka, lekka i zdrowa, idealna do obiadów i pikników.
Przygotowanie
- Umyć pieczarki pod bieżącą wodą
- Odstronić zielone części i gęste
- Pokroić pieczarki na kołki lub połowki
- Umyć i obrać cebulę
- Pokroić cebulę na cienkie plastry
- Zagotować wodę w garnku
- Zalać pieczarki gorącą wodą
- Dodać roztwór kwasu cytrynowego (1 łyżeczka rozsipa w wodzie)
- Gotować pieczarki przez 3-5 minut
- Odcedzić pieczarki
- Pokroić ugotowane pieczarki na połowy plasterki
- W misce wymieszać pieczarki z cebulą
- Polać olejem (1 łyżka)
- Doprawić solą i pieprzem do smaku
- Wymieszać dokładnie
- Ućmiec z misy do salatki
- Ugotowane na twardo jajka pokroić w kawałki
- Przybrać sałatkę kawałkami jajka
- Podawać na zimno