Opis
Prosta i smakowita sałatka z gotowanych pieczarek, jajek ugotowanych na twardo i ogórków małosolnych, wiązana majonezem i świeżą natką pietruszki.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyść i wrzucaj do osolonego wrzątku. Gotuj ok. 5 minut, aż zmiękną. Osącz i odczekaj, aż całkowicie ostygną.
- Jajka ugotowane na twardo obierz i pokroj w drobną kostkę.
- Ogórki małosolne pokroj w drobną kostkę.
- Ostudzone pieczarki pokroj w drobną kostkę.
- Natkę pietruszki drobno posiekaj.
- Wszystkie składniki przełóż do miski i wymieszaj z 2 dużymi łyżkami majonezu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Ude koruj sałatkę gałązką pietruszki i wstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem.