Opis
Kremowa sałatka z duszonych pieczarek z jajkami na twardo, cebulą i majonezem — klasyczna i sycąca sałatka na każdą okazję.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki.
- Cebulę obierz i pokrój, a następnie razem z pieczarkami (oczyszczonymi i pokrojonymi) przełóż do garnka.
- Zalej wodą, osolona i duś przez 10 minut na średnim ogniu.
- Odcedź i wystudź cebulę z pieczarkami, a następnie pokrój je drobno.
- Zieleninę (natkę pietruszki lub koperek) drobno posiekaj.
- W misce wymieszaj pieczarki z cebulą, jajka i zieleninę.
- Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj schłodzoną.