Opis
Sałatka z pieczarek to kremowe danie z surowych pieczarek, pora, groszku konserwowego i jajek, połączonych majonezem i posiekaną natką pietruszki.
Przygotowanie
- Pieczarki (50 dag) umyj, osusz i pokrój cieniutko w plasterki.
- Pora pokrój w drobną kostkę i dodaj do miski z pieczarkami.
- Groszek konserwowy odsącz z zalewy i dodaj do miski.
- Jajka ugotowane na twardo (5 sztuk) posiekaj i dołącz do pozostałych składników.
- Dodaj 6 łyżek majonezu i posiekaną natkę pietruszki.
- Całość dokładnie wymieszaj, a następnie dopraw solą czosnkową i pieprzem do smaku.
- Włóż sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
- Podawaj schłodzoną.