A dzis ugotuje...Sałatka z pieczarek i szczawiu z sosem malinowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny
  • ocet 2 łyżki
  • pieczarki 400 g
  • siekane migdały 50 g
  • olej z orzechów włoskich 4 łyżki
  • Pieprz biały mielony Prymat
  • Młody szczaw 300 g
  • wywar drobiowy 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Polską sałatkę z pieczarek i świeżego szczawiu, przełamaną kwaskowatością malinowego sosu. Idealne danie na lekki, wiosenny obiad.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wywar drobiowy z octem malinowym, dopraw solą, cukrem i pieprzem. Stopniowo dodawaj olej, mieszając składniki.
  2. Usuń końce trzonków z pieczarek. Pokrój pieczarki w plasterki i skrop sokiem z cytryny. Odstaw.
  3. Usuń łodygi ze szczawiu. Wymieszaj liście szczawiu z pokrojonymi pieczarkami i dodaj mieszankę do przygotowanego sosu.