Skladniki
- sól do smaku
- natka pietruszki 1 łyzka
- pieczarki 50 dkg
- groszek konserwowy 1 puszka
- majonez tradycyjny 1 szkl.
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Prosta i syta sałatka z gotowanych pieczarek i groszku konserwowego, związana kremowym majonezem i posypana świeżą natką pietruszki. Świetna jako szybka przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pieczarki umyj i wrzut do osolonej, wrzącej wody. Gotuj przez ok. 10 minut, aż będą miękkie.
- Ugotowane pieczarki wyjmij i całkowicie ostudz.
- Groszek konserwowy odcedz na sicie.
- Ostudzone pieczarki drobno pokroj w kostkę.
- W misce wyłóż pokrojone pieczarki, dodaj groszek i 1 szklankę majonezu.
- Dopraw solą i pieprzem białym do smaku, dokładnie wymieszaj.
- Na końcu dodaj 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki i jeszcze raz wymieszaj.
- Schłodź sałatkę w lodowce przed podaniem.