Skladniki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- ziemniaki 1 kg
- majonez 1 słoiczek
- chrzan tarty 2 łyżki
- parowka cienka 30 dag
- szczypiorek posiekany 1 pęczek
- jajko ugotowane na twardo 6 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sałatka z parówkami to syta i prosta sałatka ziemniaczana z gotowanymi jajkami, parówkami i szczypiorkiem, podana w kremowym sosie majonezowym z chrzanem.
Przygotowanie
- Ziemniaki umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź, ostudź i obierz ze skórek. Pokrój w kostkę.
- Parówki obierz z osłonek i pokrój w półplasterki.
- Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w kostkę.
- W małej misce połącz majonez z tartym chrzanem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Do dużej miski przełóż ziemniaki, parówki, jajka i posiekany szczypiorek.
- Polej sosem majonezowym i delikatnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
- Schłodź w lodówce przed podaniem.