Opis
Sałatka w kuchni polskiej, idealna na lekkie danie. Składa się z papryki, marchewki i pór, doprawiona olejem, musztardą, solą i pieprzem. Podawaj z świeżą natką pietruszki.
Przygotowanie
- Oczyść marchewki i opłucz pod bieżącą wodą. Osusz. Pokrój ostrym nożem w cienkie, podłużne pasy.
- Umyj i osusz pory. Posiekaj je w krążki.
- Przekrój papryki na połówki, usuń gniazda nasienne. Pokrój miąższ w kostkę.
- Rozłóż wszystkie warzywa na półmisku. Delikatnie je przemieszaj, polej olejem z musztardą, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
- Udekoruj danie natką pietruszki.