Opis
Kolorowa sałatka z papryką, pieczarkami i ryżem. Świeża i lekkostrawna, idealna do mięs i ryb.
Przygotowanie
- Pokrój papryką czerwoną i żółtą na małe kosteczki.
- Zalej papryką wrzątkiemi na sitku i pozostaw na 2 minuty do odsączenia.
- Pokrój pieczarki na cienkie paski.
- Zalej pieczarki wrzącą wodą zakwaszoną (ocet lub cytryna) i pozostaw na sitku przez 2 minuty.
- Pokrój ogórki i jajka na kosteczki.
- Wymieszaj wszystkie składniki z gotowanym ryżem i majonezem.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Chłodzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.