Skladniki
- olej do smażenia
- natka pietruszki do smaku
- por (białe części) 2
- ananas z puszki 1 szt.
- paluszki krabowe 250 g
- majonez tradycyjny do smaku
- puszka kukurydzy 240 g
- koper świeży do smaku
- czsonek 1 zabek
- sól, pieprz, czosnek, papryka do smaku
- jajko ugotowane na twardo 4
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka z paluszkami krabowymi to kolorowe i sycące danie, w którym podsmażone paluszki łączą się z ananasem, kukurydzą, jajkami i selerem, całość doprawiona majonezem i świeżymi ziołami.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w kostkę.
- Paluszki krabowe pokrój na kawałki, następnie podsmaż na patelni z rozgrzanym olejem przez 3-4 minuty. W trakcie smażenia posyp je granulowanym czosnkiem, papryką i solą.
- Ananas z puszki oraz kukurydzę odsącz z zalewy i przełóż do dużej miski.
- Pora (białe części) pokrój w cienkie plasterki. Ogórek obierz i pokrój w kostkę. Seler pokrój w cienkie paski.
- Do miski z ananasem i kukurydzą dodaj pokrojone jajka, ogórek, seler i podsmażone paluszki krabowe.
- Dopraw sałatkę solą, pieprzem i papryką. Dodaj posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, świeży koper i natkę pietruszki.
- Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.