Opis
Sałatka z orientalnym kurczakiem to lekka i aromatyczna sałatka, idealna jako danie obiadowe. Połączenie miękkiego, doprawionego kurczaka, świeżych liści sałaty i kremowego sosu chrzanowego nadaje jej egzotyczny charakter. Świetnie pasuje do kolacji.
Przygotowanie
- Przyrządź marynatę, mieszając sos sojowy, oliwę, sok z cytryny oraz przyprawy do smaku.
- Oczyść, umyj pod bieżącą wodą i osusz filet z kurczaka, a następnie zalej go przygotowaną marynatą.
- Po namoczeniu, przełóż kurczaka na patelnię i upiecz na złoty kolor. Pokrój go na plastry.
- Porwij sałatę lodową na mniejsze kawałki i ułóż ją na półmisku. Na sałatę ułóż plastry kurczaka.
- Wymieszaj krem chrzanowy z majonezem. Dodaj sól (do smaku).
- Polej kurczaka przygotowanym sosem chrzanowym.
- Posyp całość słonecznikiem uprażonym na suchej patelni.