Opis
Sałatka z ogórka z miętą to orzewiające dańie w stylu śródziemnomorskim z jogurtem naturalnym, czosnkiem, koperkiem i świżą miętą.
Przygotowanie
- Ogórka umyj i pokroj w bardzo drobne kawałeczki wielkości ryzie.
- Posol ogórka szczyptą soli i odstaw na 15 minut.
- Czosnek posiekaj drobno i wymiszaj z 2 łyżeczkami octu winnego.
- Dodaj 100 g jogurtu naturalnego, 2 łyżki oleju i łyżkę koperku — dokładnie wymieszaj.
- Po 15 minutach odcedzie ogórka z nadmiaru soku i polej go przygotowanym sosem.
- Dokładnie wymieszaj i schłód przed podaniem.
- Podawaj posypaną drobno posiekaną miętą.