Skladniki
- czosnek 5 ząbków
- pomidory 12 szt
- cebula 1 szt
- natka pietruszki 600 g
- biały ocet winny 6 łyżek
- sałata rzymska 1 główka
- kasza mazurska (jęczmienna) 80 pszenna
- Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczki
- Pieprz czarny Prymat w młynku wg uznania
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Orzewiająca sałatka z natki pietruszki z kaszą mazurską, sałatą rzymską, pomidorami i czosnkiem, doprawiona białym octem winnym – lekka i kolorowa propozycja na każdy posiłek.
Przygotowanie
- Kaszę mazurską ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzi i ostudz.
- Sałatę rzymską porwij rękami na kawałki.
- Z natki pietruszki (600 g) oderwij listki – kilka zostaw do dekoracji, resztę drobno posiekaj.
- 2 pomidory pokroj na ósemki (do dekoracji), pozostałe pokroj w kostkę ok. 1x1 cm.
- Cebulę i czosnek (5 ząbków) drobno posiekaj.
- W dużej misce połącz kaszę, sałatę, siekaną natkę, pomidory w kostce, cebulę i czosnek.
- Polej białym octem winnym (6 łyżek), dopraw solą morską i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
- Przed podaniem udekoruj ósemkami pomidora i listkami natki.