Opis
Fit sałatka z mozarellą i sosem balsamicznym, idealna jako lekki dodatek do obiadu. Połączenie świeżej sałaty, słodkich brzoskwiń, słonej mozzarelli i wyrazistego octu balsamicznego tworzy idealny smak. Podawaj z jajkiem ugotowanym na twardo.
Przygotowanie
- Umyj, wysusz i porwij na kawałki sałatę chrupiącą.
- Pokrój pomidora na ósemki, pokrój mozzarellę i posiekuj dymkę.
- Pokrój brzoskwinię na większe kawałki.
- Przygotuj sos: w małej miseczce wymieszaj 1 łyżkę octu balsamicznego, 3 łyżki oliwy i szczyptę soli morskiej.
- W dużej misce połącz sałatę, pomidora, mozzarellę, posiekaną dymkę, brzoskwinię i jajko ugotowane na twardo.
- Dodaj przygotowany sos do składników i dokładnie wymieszaj (można użyć trzepaczki rózgowej).
- Polej sałatkę sosem przed podaniem.