Skladniki
- sól
- czosnek 1
- sałata masłowa 1
- ziemniaki młode
- sok z cytyny
- Marchewka młoda surowa 1
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta sałatka z młodych ziemniaków ugotowanych w mundurkach, podawana na liściach sałaty masłowej z marchewką i lekkim dressingiem czosnkowo-cytrynowym.
Przygotowanie
- Młode ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie przez ok. 20 minut, aż będą miękkie. Odcedź i ostudź, a następnie pokrój w grube plastry.
- Liście sałaty masłowej dokładnie umyj i osusz. Wybierz ładne, chrupiące listki.
- Na tacy lub dużym talerzu rozłóż liście sałaty.
- Na liściach ułóż plastry ugotowanych ziemniaków.
- Młodą marchewkę obierz i pokrój w cienkie słupki. Rozsyp równomiernie na ziemniakach.
- Ząbek czosnku obierz i drobno posiekaj (lub przeciśnij przez praskę). W miseczce wymieszaj czosnek z oliwą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, tworząc sos.
- Polej całą sałatkę przygotowanym sosem i podawaj od razu.