Skladniki
- cebula 1 cukrowa
- łyżki majonezu 2
- ogórki małosolne 3
- Pęczek rzodkiewek 1
- łyżki śmietany 2
- sól, pieprz mielony do smaku:
- ząbki kiszonego czosnku 4
- kg młodych, małych ziemniaczków 1
- pęczka koperku i cienkiego szczypiorku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta i syta sałatka z ugotowanych młodych ziemniaków z rzodkiewkami, ogórkami małosolnymi i czosnkiem kiszonym, polana sosem majonezowo-śmietanowym. świetny dodatek do letniego obiadu lub samodzielna przekąska.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa umyj i oczyść.
- Ziemniaczki ugotuj w całości w osolonej wodzie aż będą miękkie (około 15–20 minut), następnie odcedz i odstaw do ostyg nięcia.
- Rzodkiewki, czosnek kiszony i ogórki małosolne pokroj w półplasterki.
- Cebulę cukrową pokroj w cienkie ćwierć plasterki.
- Koperek i szczypiorek drobno posiekaj.
- Ostudzone ziemniaki przekroj na połówki lub ćwiartki i włóż do dużej miski.
- Dodaj pokrojone warzywa i zieleninę, całość oprosz solą i pieprzem.
- Majonez wy mieszaj ze śmieataną i polej sosem sałatkę — jeśli sos jest za gęsty, dodaj 3–4 łyżki zalewy z ogórków.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.