Opis
Egzotyczna sałatka łącząca wędzonego kurczaka z melonem, ananasem i orzechami włoskimi, podana w kremowym sosie z majonezu, jogurtu i soku z limonki.
Przygotowanie
- Melona obierz ze skóry, wydryląż pestki i pokrój w kostkę.
- Wędzonego kurczaka pokrój w kostkę o podobnej wielkości.
- Plastry ananasa (5 plastrów) pokrój w kostkę.
- Orzechy włoskie rozkrusz rękami lub lekko potukł w woreczku.
- W dużej misce połącz kurczaka, melona, ananasa, orzechy i 100 g kaszki.
- W małej miseczce wymieszaj 50 g majonezu z 30 g jogurtu naturalnego i sokiem z limonki.
- Polej składniki sosem i dokładnie wy mieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj schlodoną.