Skladniki
- sól, pieprz
- mleko szklanki
- majonez szklanki
- ryż 3 łyżki
- marchew 60 dkg
- śmietana szklanki
- nać pietruszki posiekana 1 łyżka
- jajko ugotowane na twardo 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i sycąca sałatka z gotowanej marchewki z dodatkiem ryżu, jajek ugotowanych na twardo i świeżej natki pietruszki, połączona kremowym sosem majonezowo-śmietanowym.
Przygotowanie
- Marchew obierz i opłucz. Zalej wrzącą osoloną wodą z dodatkiem odrobiny mleka i gotuj pod przykryciem aż będzie miękka. Odcedź i ostudź.
- Ryż wsyp do osolonej wrzącej wody i ugotuj al dente. Odcedź i całkowicie ostudź.
- Ugotowaną marchew i jajka ugotowane na twardo pokrój w kostkę.
- Wszystkie składniki – marchew, jajka, ryż i posiekaną natkę pietruszki – wymieszaj w misce z majonezem i śmietaną.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż do szklanej salaterki i podawaj.