A dzis ugotuje...Sałatka z marchewki na ciepło. ;)

Skladniki

• sól
• cukru 4 łyż.
• masła 3 łyż.
• marchewki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Sałatka z marchewki na ciepło to prosta i szybka potrawa, w której ugotowana marchewka duszona jest z masłem i cukrem, tworząc delikatnie słodką, glazurowaną przystawkę. Świetnie sprawdza się jako ciepły dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Marchewkę obierz i ugotuj w osolonej wodzie na miękko, uważając by się nie rozgotowała — powinna być miękka, ale zachować kształt.
2. Odcedź i pokrój w grubsze plasterki.
3. Przełóż plastry marchewki na patelnię.
4. Dopraw solą i dodaj 4 łyżki cukru.
5. Dodaj 3 łyżki masła i duś na małym ogniu, mieszając, aż masło się całkowicie rozpuści i marchewka pokryje się glazurą.
6. Podawaj od razu jako ciepły dodatek do obiadu.