Skladniki
- cebula 1
- majonez 3 łyżki
- smietana 18% 2 łyżki
- biała kapusta 0.5
- marchewki 3
- pieprz i sól
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta surówka obiadowa z białej kapusty i marchewki w kremowym sosie z majonezu i śmietany. Idealna jako dodatek do mięs i dań głównych.
Przygotowanie
- Kapustę drobno poszatkować i przesypać około 1 łyżeczką soli.
- Wymieszać kapustę z solą i odstawić na około 30 minut, aby puściła sok.
- Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Po 30 minutach odlać wodę z kapusty - nie wyciskać jej.
- Do kapusty dodać startą marchewkę i pokrojoną cebulę.
- Doprawić dużą ilością pieprzu i ewentualnie dosolić.
- Dodać majonez i śmietanę, dokładnie wymieszać.
- Podawać jako surówkę do obiadu.