Opis
Sałatka z małosolnych to tradycyjna, pikantna sałatka z ogórków. Idealna jako dodatek do stołu, nadaje się zarówno do spotkań rodzinnych, jak i letnich przyjęć.
Przygotowanie
- Umyj ogórki pod bieżącą wodą.
- Obierz chrzan, pokrój paprykę czerwona w paseczki, a cebulę białą w piórka.
- Na dnie słoika ułóż gorczycę, kilka piórek cebuli i koperek.
- Ułóż pierwszą warstwę ogórków, poupychając wokół nich kawałki chrzanu, papryki oraz ząbki czosnku (pokroić na pół). Na wierzch posyp koprem i gorczycą.
- Powtórz czynności, tworząc drugą warstwę ogórków, papryki, cebuli, chrzanu i czosnku aż do wypełnienia słoika.
- Przygotuj zalewę: zagotuj litr wody z mniej więcej 1,5 łyżki soli.
- Zalej słoiki gotującym się roztworem, a na wierzch wlej łyżkę oleju.
- Zamknij słoiki. Sałatka będzie gotowa po dwóch-trzech dniach.