Opis
Sałatka z wędzonej makreli z oliwkami i papryką, pełna śródziemnomorskich smaków w włoskim stylu.
Przygotowanie
- Oczyścić wędzoną makrela ze skóry i ości
- Pokroić mięso ryby na kawałki
- Skropić kawałki makreli świeżym sokiem z cytryny
- Posiekać cebulę i dodać do ryby
- Dodać oliwki czarne i zielone
- Pokroić papryką czerwoną i zieloną w cienkie paski i dodać do sałatki
- Wylać oliwę z oliwek i sos pomidorowy
- Doprawić solą, pieprzem i papryką słodką
- Dokładnie wymieszać i schłodzić przed podaniem