Skladniki
- papryka 1 sztuka
- majonez 1 słoiczek
- sos sojowy 4 łyżeczki
- groszek konserwowy 1 puszka
- makaron ryżowy 1 opakowanie
- gotowana marchewka 2 sztuki
- pierś gotowana z kurczaka 30 dag
- szczypiorek posiekany 1 pęczek
- jajko ugotowane na twardo 5 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Syta i kolorowa sałatka z makaronem ryżowym, gotowanym kurczakiem, warzywami i jajkami, polana dressingiem z majonezu i sosu sojowego. Doskonała propozycja na szybki obiad lub imprezowy bufet.
Przygotowanie
- Makaron ryżowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj zalej wrzątkiem na 3-5 minut, odcedź i przepłucz zimną wodą). Odcedź i odstaw.
- Marchewkę gotowaną (2 szt.) i paprykę (1 szt., oczyszczoną z gniazda nasiennego) pokrój w drobną kostkę.
- Pierś z kurczaka gotowaną (30 dag) pokrój w cienkie paseczki.
- Jajka ugotowane na twardo (5 szt.) obierz i pokrój w kostkę.
- Groszek konserwowy odcedź i przepłucz zimną wodą.
- W miseczce wymieszaj majonez z sosem sojowym (4 łyżeczki) — to będzie dressing.
- W dużej misce połącz makaron ryżowy, marchewkę, paprykę, kurczaka, jajka, groszek i szczypiorek. Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wstaw do lodówki na minimum 30 minut przed podaniem.