A dzis ugotuje...Sałatka z makaronem ryżowym ;)

Skladniki

• sól
• majonez 4 łyżki
• natka pietruszki
• ząbki czosnku 3
• kukurydza konserwowa 200 g
• makaron ryżowy 300 g
• szynka drobiowa 600 g

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekka sałatka z makaronem ryżowym, szynką drobową i kukurydzą w majonezie z czosnkiem — prosta i syta propozycja na szybki obiad lub lunch.

Przygotowanie

1. Makaron ryżowy ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj zalewamy wrzatkiem na kilka minut). Odceć i ostudź.
2. Ogórki umyj, obierz, przekroj na połowę wzdłuż i wyd rąż łyżeczką wntrze z nasionami. Pokroj w kostkę.
3. Szynkę drobową pokroj w kostkę lub słomkę.
4. Natkw pietruszki drobno posiekaj.
5. W dużej misce połącz makaron, ogórki, szynkę i kukurydzę konserwą.
6. Czosnek przecisniąj przez praskę i dodaj do miski. Dodaj majonez.
7. Wszystko delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu lub schłodzoną.