Opis
Syta sałatka z ciepłym makaronem penne, gotowaną piersią z kurczaka, serem gouda, jajkami i kapustą pekińską z jogurtem. Pożywna kolacja na szybko.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut). Po ugotowaniu ostudzić i pokroić w kostkę.
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut od zagotowania), ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Makaron penne ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić.
- Kapustę pekińską pokroić w paski, ogórki kiszone pokroić w kostkę.
- Ser gouda pokroić w duże kawałki.
- Wszystkie pokrojone składniki przełożyć do dużej miski, dodać ciepły makaron.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać jogurt naturalny i dokładnie wymieszać.
- Podawać od razu, gdy makaron jest jeszcze ciepły.