Skladniki
- olej 1 łyżka
- ziemniaki 3 sztuki
- cytryna 1 sztuka
- wędzony łosoś 20 (norweski)
- ogórek zielony 1 sztuka
- pęczek koperku
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Elegancka sałatka z wędzonego łososia norweskiego z obsmażonymi ziemniakami i świeżym ogórkiem, doprawiona sokiem z cytryny. Świetna na kolację lub przyjęcie.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Pokrojone ziemniaki obsmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor, a następnie ostudzić.
- Wędzonego łososia pokroić w kostkę.
- Ogórka umyć i również pokroić w kostkę.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i delikatnie wymieszać.
- Doprawić solą, pieprzem i sokiem wyciśniętym z połowy cytryny.
- Przełożyć na talerz, udekorować posiekanym koperkiem i plasterkami drugiej połowy cytryny.