Skladniki
- majonezu 300 gram
- olej do smażenia
- ryż 1 (w woreczku)
- Czosnek suszony Prymat smaku
- filety z kurczaka (podwójne) 2 sztuk
- korniszony 7 szt
- koper świeży dekoracji
- sół i pieprz smaku
- kukurydza w puszce 1 puszki
- słonecznik 1 opakowania
- ziarenka smaku 1 lyzeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sałatka z kurczakiem to syta i kremowa sałatka ryżowa z kawałkami smażonego kurczaka, kukurydzą, korniszonami i prażonym słonecznikiem, łączona majonezem.
Przygotowanie
- Ugotować ryż według instrukcji na opakowaniu, a następnie ostudzić.
- Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać przyprawą i smażyć na oleju na patelni do miękkości.
- Korniszony pokroić w drobną kostkę.
- Odsączyć kukurydzę z puszki.
- Do ostudzonego ryżu dodać kurczaka, kukurydzę i korniszony. Wymieszać.
- Słonecznik podprażyć na łyżce oleju na złoto, ciągle mieszając. Dodać do sałatki.
- Doprawić solą, pieprzem i suszonym czosnkiem. Wymieszać z majonezem.
- Wstawić do lodówki na 2–3 godziny. Przed podaniem udekorować świeżym koprem.