Skladniki
- sól
- olej łyżka
- pierś z kurczaka 20 dag
- ryż (ugotowany na sypko)
- papryka czerwona
- sałata kilka liści
- kiełki słonecznika
- kukurydza w puszce
- fasolka szparagowa (mrożona) szklanki
- śliwki marynowane w occie
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kolorowa sałatka z ryżu, smażonej piersi kurczaka, fasolki szparagowej, papryki i śliwek marynowanych w occie. Lekka i syta propozycja na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Fasolkę szparagową ugotuj w osolonej wrzatku na półmiękko (ok. 5–7 minut), odcedz i ostódź.
- Pierś z kurczaka opłucz, pokroj na mniejsze kawałki i oprósz przyprawami. Smaż na łyżce oleju na złoty kolor, ostódź.
- Czerwoną paprykę pokroj w paski. Kukurydzę z puszki odcedz. Śliwki marynowane odcedz i pokroj na mniejsze kawałki.
- Ugotowany ryż (sypki) wymieszaj w misce z fasolką, papryką, kukurydzą, śliwkami, kurczakiem i kiełkami słonecznika.
- Dopraw sałatkę solą do smaku.
- Dno i ścianki salaterkę wyłóż liśćmi sałaty i przełóż do niej sałatkę.