Opis
Sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą to sycace i orzewiające danie, które łączy smaki słodkiego ananasa z delikatnym mięsem drobiowym. Idealna na imprezy i jako obiadowa sałatka dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka pokroj w nieduże kawałki i nacięrań oliwą oraz przyprawa do drobiu.
- Podsmaż kurczaka na patelni na średnio-dużym ogniu, aż będzie złocisty i upieczony w środku (około 6–8 minut). Odstaw do ostygńięcia.
- Ostudzone mięso bardzo drobno posiekaj nożem.
- Ananasa i cebulę pokroj w niedużą kostkę.
- Kukurydzę z puszek odsacz z wody.
- W dużej misce połącz kurczaka, ananasa, cebulę i kukurydzę.
- Dodaj 3 łyżki majonezu, dopraw solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymiėszaj.
- Wstaw do lodowówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.