Opis
Tradycyjna polska sałatka z kurczakiem i orzechami. Jest to sycący i estetyczny posiłek, idealny jako danie obiadowe. Połączenie delikatnego kurczaka, chrupiących orzechów i świeżego, kremowego sosu sprawi, że zadowoli każdy podniebienia.
Przygotowanie
- Umyj, osusz i pokrój filet z piersi kurczaka w paseczki. Dopraw solą, pieprzem, przyprawą ziołową oraz skrop olejem. Odstaw na 20 minut.
- Rozgrzej na patelni olej. Obsmaż kurczaka na złoty kolor z każdej strony.
- Przygotuj sos: Rozkrusz ser i rozetrzyj go ze śmietaną. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
- Oczyść, opłucz, osusz sałatę lodową i porwij ją na mniejsze kawałki.
- Ułóż na talerzach kawałki sałaty, dodaj mięso oraz orzechy włoskie.
- Polej wszystko przygotowanym sosem i udekoruj gałązkami koperku i natki pietruszki.