Opis
Sycąca sałatka z smażonym kurczakiem, ryżem i ogórkami konserwowymi w sosie majonezowo-ketchupowym. Idealna jako szybki lunch lub na imprezę.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka posolić i usmażyć na 2 łyżkach oleju na patelni do złotego koloru, następnie pokroić na drobne kawałki.
- Do pokrojonego kurczaka dodać 2 łyżki ketchupu i wymieszać.
- Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i odstawić do ostygnięcia.
- Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę.
- W dużej misce połączyć kurczaka z ketchupem, ostudzone ryż, pokrojone ogórki i 4 łyżki majonezu.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać i podawać.