Skladniki
- sól do smaku
- czosnek 2 ząbki
- pieprz do smaku
- pierś kurczaka 2 szt
- orzechy włoskie 1 garść
- śmietana 22% 200 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatna sałatka z rozszarpanej piersi kurczaka z chrupkimi orzechami włoskimi i śmietaną czosnkową — prosta i syta propozycja na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Piersi kurczaka ugotuj w osolonej wodzie do miękkosci (około 20–25 minut). Odcedzi i ostudź.
- Ostygnięte mięso podziel wzdłuż włókien na bardzo cienkie pasemka.
- Orzechy włoskie grubo posiekaj.
- Czosnek obierz i przeciśnij przez prasnkę.
- W misce wymieszaj mięso z orzechami, czosnkiem i śmietaną.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj. Podawaj schłodzone.