Skladniki
- sól 1 szczypta
- sałata lodowa 1 sztuka
- cukier puder 1 szczypta
- białe wino 5 łyżek
- majonez 20 dag
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
- chili Prymat 1 szczypta
- ugotowane lub upieczone mięso z kurczaka 50 dag
- bita śmietana 10 dag
- brzoskwinie w puszce 20 dag
- winogrona czerwone 20 dag
- jajko ugotowane na twardo 3 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lekka i sycąca sałatka z kurczaka z brzoskwiniami, winogronem i jajkami, polana kremowym sosem majonezowym z białym winem.
Przygotowanie
- Ugotowane lub upieczone mięso z kurczaka pokrój w kosteczkę ok. 1–2 cm.
- Brzoskwinie odsącz z syropu i pokrój w kostkę podobnej wielkości co kurczak.
- Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w kostkę.
- Winogrona przekrój na pół i wyjmij pestki, jeśli są.
- Sałatę lodową dokładnie umyj, osącz i porwij lub pokrój na mniejsze kawałki.
- Wszystkie przygotowane składniki (kurczak, brzoskwinie, jajka, winogrona, sałata) umieść w dużej misce i delikatnie wymieszaj.
- Przygotuj sos: w osobnej misce połącz majonez z bitą śmietaną i 5 łyżkami białego wina. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj trzepaczką.
- Sos dopraw solą, pieprzem, szczyptą cukru pudru i chili do smaku.
- Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu lub schłodź w lodówce przez 30 minut.