Skladniki
- majonezu 5 łyżek
- cebuli 1 szt.
- piersi z kurczaka 1 kg
- olej z pestek winogron do smażenia
- pomidora 1 szt.
- ogórka 1 szt.
- papryki żółtej 1 szt.
- kiełków fasoli mung 15 dag
- słonecznik 10 dag
- Musztarda francuska Prymat 1 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sytna sałatka z kurczakiem, zdrowe kiełkami i słonecznikiem. Idealna na lekki obiad z warzywami i crunchy teksturą.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę
- Posypać kurczaka obficie przyprawą do kurczaka
- Wymieszać i odstawić na kilka godzin do lodówki
- Rozgrzać olej z pestek winogron na patelni
- Podsmażyć marynowany kurczak na złoty kolor
- Wystudzić usmażony kurczak
- Paprykę pokroić w kostkę
- Pomidor pokroić w kostkę
- Ogórek pokroić w słupki
- Cebulkę drobno posiekać
- Wymieszać w naczyniu kurczaka, warzywa i osączone z zalewy kiełki fasoli mung
- Doprawić do smaku solą i białym pieprzem
- Wymieszać z majonezem i musztardą
- Słonecznik uprażyć na suchej patelni
- Posypać sałatkę obficie uprażonym słonecznikiem