Skladniki
- sól do smaku
- cukier do smaku
- sok z cytryny 2 łyżki
- cebula 2 szt
- jogurt naturalny 175 ml
- seler korzeniowy 10 dag
- sos worcester 1 łyżeczka
- natka pietruszki 2 łyżki
- kwaśna śmietana 200 ml
- marchew 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- upieczony kurczak (80dag) 1 szt
- kalfior 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Syta sałatka z pieczonego kurczaka i świeżych warzyw — kalafiora, marchwi, selera i papryki — polana kremowym sosem jogurtowo-śmietanowym z sosem worcestershire.
Przygotowanie
- Upieczony kurczak zdejmij ze skóry i pokruj mięso w kawałki lub podrzyj rękami.
- Cebulę pokruj w cienkie talarki.
- Seler korzeniowy i marchew zetrzyj na tarce (grube oczka).
- Kalafior podziel na różyczki, włóż na 10 minut do zimnej osolonej wody, a następnie osącz.
- Paprykadkrojąc czerwoną w cienkie paski.
- W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, kwaśną śmietanę, sok z cytryny, sos worcestershire, sol, cukier i natkę pietruszki — to będzie sos.
- Wszystkie przygotowane warzywa i kurczaka włóż do dużej miski i polej sosem. Dokładnie wymieszaj.
- Podawaj z grzankami.