Opis
Sałatka z krewetkami to kolorowe i lekkie danie fit z dużych krewetek i paluszków surimi podsmażonych z warzywami i aromatycznymi ziołami. Szybkie w przygotowaniu, zdrowe i pełne smaku.
Przygotowanie
- Krewetki (15 sztuk) oczyść i usmaż na patelni z odrobiną oliwy przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i gotowe. Odstaw.
- Paluszki surimi (8 sztuk) pokrój w wąskie paski.
- Ulubione warzywa (np. paprykę, cukinię, brokuły) pokrój i podgrzej na patelni na średnim ogniu przez kilka minut, mieszając.
- Gdy warzywa będą miękkie, dodaj pokrojone paluszki surimi i usmażone krewetki.
- Dopraw pieprzem, bazylią i oregano do smaku.
- Podgrzewaj całość na patelni przez 2-3 minuty, mieszając, i od razu podawaj.