Opis
Lekka i elegancka sałatka z krewetkami koktajlowymi smażonymi na oliwie, podawana na świeżych listach sałaty z sosem musztardowo-cytrynowym. Gotowa w zaledwie kwadrans.
Przygotowanie
- Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez prascę.
- Krewetki koktajlowe opiecz na rozgrzanej oliwie na złoty kolor przez 2–3 minuty. Zdejmij z ognia i ostudz.
- W miseczce połącz 1 łyżkę musztardy, 1 łyżkę soku z cytryny, 2 łyżki oliwy i czosnek. Wymieszaj na gładki sos.
- Sałatę lub miks listków umyj, osusz i przełóż na talerz lub do miski.
- Delikatnie wymieszaj sałatę z sosem.
- Na wierzch sałatki wyłóż usmalone krewetki. Podawaj od razu.