Skladniki
- ogórek słoika litrowego
- majonez słoika małego
- kuskus opakowania
- pierś z kurczaka podwójna lub dwie pojedyncze 2 sztuki
- cebula czerwona 1 mała
- kiełki fasoli mung 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pożywna sałatka z kaszy kus-kus, smażonej piersi kurczaka, kiełków fasoli mung i ogórka konserwowego, wymieszana z majonezem.
Przygotowanie
- Przygotuj kaszę kus-kus zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj zalewając wrzątkiem i odstawiając pod przykryciem na 5–10 minut). Przemieszaj widelcem i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Piersi z kurczaka pokrój w drobne kawałki. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż kurczaka na średnim ogniu przez ok. 8–10 minut, aż będzie złocisty i dobrze wysmażony. Dopraw przyprawą do kurczaka. Odstaw do ostygnięcia.
- Ogórki konserwowe ze słoika odcedź i pokrój w kostkę.
- Cebulę czerwoną obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Kiełki fasoli mung z puszki odcedź.
- W dużej misce połącz ostudzony kus-kus, kawałki kurczaka, ogórek, cebulę czerwoną i kiełki.
- Dodaj majonez i całość dokładnie wymieszaj. Dopraw chili i pieprzem do smaku.