A dzis ugotuje...Sałatka z kiełbasy z kukurydzą ;)

Skladniki

• olej 10 lyzek
• soli 1 lyzeczki
• kiełbasa zwyczajna 60 dag
• PUSZKA KUKURYDZY W ZIARNACH 1
• strak zielonej papryki 1
• strak czerwonej papryki 1
• lagodnego octu 8 lyzek

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Sycąca sałatka z pikantną kiełbasą, słodką kukurydzą i kolorową papryką. Domowa, smakowita i pełna warzyw, idealna na rodzinny obiad lub piknik.

Przygotowanie

1. Osączyć kukurydzę z puszki na sicie.
2. Obrać kiełbasę ze skorki.
3. Pokroić kiełbasę na połówki plastrów w paski.
4. Umyć papryki zielone i czerwone.
5. Usunąć gniazda nasienne i pestki z papryki.
6. Pokroić paprykę na cienkie paseczki.
7. Zanurzyć pokrojoną paprykę na chwilę we wrzątku.
8. Osączyć papryką na sicie.
9. Oczyścić cebulę.
10. Umyć cebulę.
11. Pokroić cebulę na bardzo cienkie krążki.
12. W dużej misce połączyć osączoną kukurydzę, kiełbasę, papryką i cebulę.
13. Przygotować sos:
14. Zmieszać ocet z solą.
15. Powoli dodawać olej do octu, mieszając.
16. Dodać drobniutko posiekaną świeżą pietruszką lub szczypiorek.
17. Polać sosem sałatkę.
18. Delikatnie wymieszać łyżką i widelcem.
19. Z wierzchu posypać świeżo zmielonym pieprzem.