Opis
Syta i szybka sałatka z podsmażoną kiełbasą podwawelską, świeżymi warzywami i ostrą papryczką chili, podana z sosem musztardowym.
Przygotowanie
- Kiełbasę podwawelską pokroić na plasterki lub kostkę i podsmażyć na patelni bez tłuszczu, aż się lekko zarumieni.
- Pomidory umyć i pokroić na cząstki, ogórka pokroić w plasterki.
- Sałatę lodową umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki.
- Marchew obrać i zetrzeć na tarce lub pokroić w cienkie słupki.
- Papryczka chili drobno posiekać (usunąć pestki, jeśli nie chcemy bardzo ostrej sałatki).
- Wszystkie warzywa wymieszać na dużym talerzu lub w misce, dodać podsmażoną kiełbasę.
- Polać sosem musztardowym, doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać i podawać.