Skladniki
- pomidor 3 szt
- sól
- natka pietruszki
- kasza gryczana 1 szkl
- papryka zielona 1 szt
- pestki słonecznika łyżka
- kukurydza w puszce
- Sos imbirowy 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Fit sałatka z kaszy gryczanej, idealna jako sycące danie obiadowe. Połączenie aromatycznej kaszy, chrupiącej kukurydzy i świeżych warzyw przełamane pikantnym sosem imbirowym. Świetnie nadaje się na lekki, zdrowy lunch.
Przygotowanie
- Ugotuj kaszę gryczaną na sypko.
- Do gorącej kaszy dodaj sos imbirowy i wymieszaj.
- Pozostaw kaszę do całkowitego ostygnięcia.
- Przełóż wystygłą kaszę do salaterki.
- Odsącz kukurydzę z zalewy i dodaj ją do kaszy.
- Pokrój paprykę na drobne kawałki i dodaj do kaszy.
- Obrane pomidory pokrój w kostkę i dodaj do sałatki. Dodaj również pestki słonecznika.
- Wszystkie składniki starannie wymieszaj.