Opis
Świeża sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorami, ogórkiem, kukurydzą, selerem i jajkami, skropiona oliwą z sokiem cytrynowym.
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), następnie ostudź je i obierz.
- Kapustę pekińską pokrój w cienkie wiórki.
- Pomidory pokrój w ósemki.
- Jajka pokrój w kostkę.
- Ogórka pokrój w półplasterki.
- Kukurydzę z puszki odcedź. Seler ze słoika odcedź.
- Wszystkie składniki (kapustę, pomidory, jajka, ogórka, kukurydzę i seler) wyłóż do dużej miski.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny i polej sałatkę, następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
- Posyp wierzch drobno posiekanym szczypiorkiem i podaj.