Opis
Lekka surówka z kapusty pekińskiej z majonezem i śmietaną, delikatnie doprawiona pieprzem. Szybki i orzeźwiający dodatek do każdego obiadu.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską umyć i drobno poszatkować.
- Poszatkowaną kapustę przełożyć do miski i posolić około pół łyżeczki soli.
- Odstawić na kilka minut, aż kapusta puści trochę wody.
- Dodać majonez i śmietanę 18%, nie odlewając wody z kapusty.
- Doprawić pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszać i podawać jako dodatek do obiadu.