Skladniki
- sól, pieprz do smaku
- kalafior 1 szt
- ogórek sałatkowy 1 średnia sztuka
- majonez tradycyjny 3 łyżki
- posiekana zielenina 2 łyżki
- Pęczek rzodkiewek 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Chrupiąca sałatka z surowego kalafiora, rzodkiewek i ogórka startych na tarce, połączona majonezem i świeżą zieleniną. Lekka i odświeżająca przekąska idealna na ciepłe dni.
Przygotowanie
- Kalafiora oczyść i umyj, następnie zetrzyj na tarce jarzynowej o grubych oczkach.
- Rzodkiewki umyj, odetnij końcówki i zetrzyj na tej samej tarce.
- Ogórka obierz ze skórki i także zetrzyj na tarce.
- Posiekanej zieleninę (np. natkę pietruszki lub szczypiorek) dodaj do miski.
- Dodaj 3 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj całość.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Schowaj sałatkę na 10 minut do lodówki przed podaniem.