Skladniki
- pomidor 3 szt.
- koperek 1 pęczek
- kalafior kg
- groszek konserwowy 1 puszka
- jajko ugotowane na twardo 2 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Odświeżajca sałatka z kalafiorową różyczkami, pomidorami, groszkiem konserwowym i jajkami w sosie majonezowo-jogurtowym z czosnkiem. Lekkie danie idealne na obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Kalafiora umyć i podzielić na różyczki, następnie obgotować przez 4 minuty w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Odcedzić i ostudzić.
- Pomidory (3 szt.) sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić na ósemki.
- Groszek konserwowy osqczyć z zalewy.
- Koperek umyć i drobno posiekać.
- Jajka (2 szt.) ugotowane na twardo obrać i pokroić w grubą kostkę.
- Przygotować sos: zgnieciony czosnek utrzec ze szczyptą soli i pieprzu, następnie wymieszać z majonezem połączonym z jogurtem.
- Wszystkie składniki połączyć w misce, polać sosem, wymieszać i przed podaniem schłodzić w lodówce.