Skladniki
- sok z cytryny 1 łyżka
- sól do smaku
- majonez 4 łyżki
- natka pietruszki 4 gałązki
- brandy 4 łyżki
- rodzynki 20 dag
- kalafior 1 sztuka
- kukurydza konserwowa 1 puszka
- siekany szczypiorek 4 gałązki
- siekany koperek 4 gałązki
- pieprz do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Oryginalna sałatka z ugotowanego kalafiora z rodzynkami moczonymi w brandy, kukurydzą konserwową i majonezem — zaskakujące połączenie słodkiego i pikantnego smaku.
Przygotowanie
- Kalafiora podziel na różyczki i gotuj we wrzącej, lekko osolonej wodzie z łyżką soku z cytryny przez ok. 5 minut.
- Odcedź kalafiora i odstaw do ostygnięcia.
- Rodzynki namocz w 4 łyżkach brandy i zostaw na kilka minut.
- Ostudzonego kalafiora wymieszaj z rodzynkami wraz z zalewą z brandy.
- Dodaj odsączoną kukurydzę konserwową, posiekany szczypiorek, koperek i natkę pietruszki.
- Dopraw solą i pieprzem, dodaj 4 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj.
- Sałatka powinna być dość pikantna. Wstaw do lodówki i schłódź przed podaniem.