Opis
Świeża sałatka z liści sałaty, jajek ugotowanych na twardo, pomidorków koktajlowych i czerwonej cebuli, polana musztardowo-oliwnym sosem z cytryną.
Przygotowanie
- Nasiona słonecznika podsmaż na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż się zrumienią. Odstaw do wystudzenia.
- Sałatę porwij na drobne kawałki i ułóż w misce.
- Ugotowane na twardo jajka pokrój w grubszą kostkę.
- Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
- Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Przygotuj sos: wymieszaj 4 łyżki oliwy, 2 łyżki musztardy i 2 łyżeczki soku z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
- Wszystkie składniki połącz w misce i polej sosem, dokładnie mieszając.
- Na wierzch posyp posiekaną rzeżuchę i zrumienione nasiona słonecznika.