Opis
Kolorowa i syta sałatka z jajkami na twardo, marchewką, rzodkiewką i kalarepką, polana lekkim sosem z majonezu i jogurtu naturalnego. Prosta w przygotowaniu i idealna jako zdrowy lunch.
Przygotowanie
- Jajka włóż do zimnej, osolonej wody i gotuj na twardo przez 10 minut od momentu zagotowania. Odlej gorącą wodę, zalej zimną i ostudz, a następnie obierz ze skorupki.
- Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce lub pokroj w słupki.
- Kalareę obierz i pokroj w cienkie plastry lub słupki.
- Rzodkiewki umyj i pokroj w plasterki.
- Jajka pokroj w ćwiaıtki lub plastry.
- W miseczce wymiesź 5 łyżek jogurtu naturalnego z 2 łyżkami majonezu, aby powstał jednolity sos.
- Na talerzu ułóż liście sałaty lodowej, a na niej wszystkie pokrojone składniki.
- Polej sos z majonezu i jogurtu i podawaj od razu.